Resumen Compartiendo Radio, 15 octubre 2008
Compartiendo Radio es un programa radial semanal que se difunde todos los miércoles, de 3 a 4 de la tarde, en Radio San Borja 91.1 FM
Compartiendo Radio llega a ustedes gracias al Centro IDEAS, institución no lucrativa que en el 2008 cumple 30 años de trabajo en la promoción del desarrollo humano sostenible.
Compartiendo Radio es conducido por Fernando Alvarado de la Fuente, Silvia Wú Guin (Red de Agricultura Ecológica), Jessica Huayta Villanueva (Comité de Consumidores Ecológicos) y Rocío Guisvert Espinoza (Red Perú, Ate).
BLOQUE ENTREVISTAS: CONCERTAR Bienvenidos a este programa # 105 de hoy miércoles 15 de octubre, fecha en la que conmemoramos el día mundial de la mujer rural, que nos permite resaltar la contribución de las mujeres dedicadas a la agricultura y a la producción de alimentos, contribución que casi no se percibe ni se valora a pesar de su inmensa importancia para la seguridad y soberanía alimentaria en nuestro país y en el mundo. Asimismo, mañana 16 es el día internacional de la alimentación… Hoy estaremos conociendo algunas experiencias de mujeres que destacan en estas labores de producción, transformación y comercialización de alimentos.
Invitadas:
Presentamos a nuestras invitadas:
1) María Teresa Uranga, experta en cultivos ecológicos y sobre todo, en crianza ecológica de ganado vacuno para leche y la transformación de lácteos, su experiencia se llama Vivero Huampaní
2) Elvira Flores, agrónoma y sobre todo, agricultora y experta en cultivo de hierbas aromáticas y preparación de sazonadores (capacitadora en biohuertos caseros)
Preguntas:
- ¿Qué productos ofertan y cómo empezaron a dedicarse a la producción agroecológica? Comenten como se inicia su experiencia.
- Cuál es la percepción que tienen de las mujeres que a nivel nacional están involucradas en temas de producción ganadera, agrícola y otras afines. ¿como consideran el rol de las mujeres peruanas en estas actividades productivas, de transformación y comercialización alimentaria?
- ¿Qué proponen a las autoridades del ministerio de agricultura, MIMDES para favorecer la agenda de productoras y productores ecológicos.
- ¿Qué productos ofertan y dónde? Ademas de la bioferia, ¿dónde las pueden ubicar para que nuestros oyentes puedan adquirir sus productos.
Puede escuchar la entrevista completa accediendo a la web www.ideas.org.pe
Antecedentes
Compartiendo Radio se emite por primera vez un jueves 7 de setiembre del 2006, año en que se lanzan los primeros 15 programas. El horario era los jueves de 7 a 8 de la noche.
En el 2007, Compartiendo Radio, se cambia a los sábados de 8 a 9 de la mañana y suma 50 programas más.
Para el 2008, el compromiso es acompañarles durante 51 programas, todos los miércoles, de 3 a 4 de la tarde, luego de la música criolla.
Dirección general: Fernando Alvarado de la Fuente
Producción: Rocío Guisvert Espinoza
Colaboración permanente: Esperanza Castro García y Julio Chávez Achong
Instituciones colaboradoras:
▪ Red Perú de organizaciones de concertacion social,
▪ RAE Perú, Red de Agricultura Ecológica
▪ Comité de Consumidores Ecológicos.
▪ Grupo RAE-Jóvenes SISAY
Si desea escuchar o leer los 105 programas difundidos hasta el momento, ingrese a www.ideas.org.pe. Si quisiera profundizar en los temas tratados en Compartiendo Radio solicite el boletín electrónico semanal COMPARTIENDO
Informes y coordinación de entrevistas en el Centro IDEAS, avenida Arenales 645, Lima 1. Teléfonos 433-5060 423-0645.
Atención: Elisa Taira Yonamine / Jessica Huayta Villanueva
compartiendoradio@ideas.org.pe www.ideas.org.pe
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EDITORIAL 15 de OCTUBRE 2008
El 15 de octubre es el día internacional de la mujer rural en todo el mundo. Y mañana 16 el dia internacional de la alimentación, ambas fechas están relacionadas.
¿Por qué y cuándo se crea esta fecha el dia internacional de la mujer rural?
Como seguimiento a la IV Conferencia Mundial de la Mujer de las Naciones Unidas realizado en Beijing en 1995 fueron tres instituciones internacionales: la Federación Internacional de Productores Agrícolas (FIPA), la Fundación Cumbre Mundial de la Mujer (FCMM) y la Unión Mundial de Mujeres Rurales (UNMR) quienes propusieron que se proclamara un día determinado del año como dia mundial de la mujer rural.
El 15 de octubre se ha incorporado al calendario de festividades de gobiernos locales y regionales del país. Con esta fecha se busca que las sociedades de todo el mundo reflexionen sobre el rol de las mujeres rurales en el desarrollo y revaloren la importante contribución que las mujeres del campo –en su mayoría dedicadas a la agricultura, crianzas y manejo de recursos naturales- a la seguridad alimentaria y al desarrollo de las sociedades rurales. Por lo tanto se busca relievar este papel fundamental que las mujeres rurales han hecho y hacen hoy, para preservar nuestra humanidad.
Hoy en dia va conociéndose más –a través de estudios e investigaciones especializadas en la gastronomía- que desde inmemoriables épocas las mujeres campesinas fueron quienes comenzaron a desarrollar técnicas o formas de cultivar, conservar los recursos naturales –suelo, agua, árboles-, utilizar y preparar los alimentos, de tal manera que ese milenario conocimiento hasta nuestros días es de gran utilidad para la alimentación y por ende la vida humana de nuestro planeta. Contradictoriamente a ese rol, las mujeres rurales tienen un acceso limitado y control de los recursos productivos, naturales y económicos porque no son vistas como ciudadanas con derechos al igual que los ciudadanos.
A pesar que la biodiversidad –en la costa, sierra y selva- es una de las oportunidades claves para el desarrollo de nuestro país, la pobreza y pobreza extrema está localizada en las zonas rurales, con efectos graves para la nutrición y salud infantil y femenina, la mortalidad materna e infantil, la violencia contra la mujer e intrafamiliar asi como la esperanza de vida, ingresos, empleo, participación política para hombres y mujeres del campo, siendo las mujeres quienes resultan más afectadas por la pobreza. Porque son ellas quienes tienen menor nivel educativo, mayores tasas de analfabetismo y mortalidad materna; su esperanza de vida es de 7 años menor que el de las mujeres urbanas, presentan mayores niveles de desnutrición y anemia[1]. No debemos olvidar que fueron las mujeres campesinas de la zona altoandina la más golpeada por la violencia política y social que vivió nuestro país en las décadas del 80 y 90 y aún no se denuncian los casos documentados de violencia sexual durante el conflicto armado.[2] Asimismo son las mujeres del campo quienes tienen mayor carga de responsabilidades y trabajo doméstico, productivo y comunitario
Las mujeres rurales también han desarrollado su agenda y se espera que el Estado peruano a través del MIMDES cumpla con el Plan de Igualdad de Oportunidades para mujeres y hombres 2006-2010.
En el día internacional de la mujer rural recogemos algunas propuestas de la agenda del movimiento de mujeres rurales de diversas regiones así como de las instituciones de desarrollo de las mujeres y de desarrollo rural del país:
-Que la reforma del Estado incorpore en la Ley Orgánica del Poder Ejecutivo, LOPE, la perspectiva de género, generando las condiciones para el cumplimiento del derecho a la igualdad y no discriminación, y armonizando con la Ley de Igualdad de Oportunidades.[3]
-Que el Ministerio de la Mujer y Desarrollo Social cumpla con su rol rector en políticas de género y garantice con inversiones el cumplimiento del Plan Nacional de Igualdad de Oportunidades para mujeres y hombres 2006-2010. Se supere los retrocesos en política de prevención, sanción y erradicación de la violencia contra la mujer asi como la política respecto del tráfico y trata de mujeres y menores, que afecta a jóvenes pobres y rurales.
-Que el Ministerio de Educación cumpla con el Plan Nacional de Educación con atención a la equidad entre niñas y niños rurales.
-Que el Ministerio de Salud solucione el problema de desabastecimiento de anticonceptivos en los servicios de salud pública rural.
-Que el Ministerio público y de Justicia acelere el acceso de las mujeres rurales a la justicia en los problemas de juicios de alimentos y violencia contra las mujeres y niños, estableciendo normas que sancionen su incumplimiento.
-Que se incorpore en el Plan Nacional de Derechos Humanos los casos documentados de violencia sexual durante el conflicto armado.
Esperanza Castro
Directora Ejecutiva
Centro IDEAS
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Notas para vivir mejor
A raíz de la organización de un Foro sobre transgénicos para este 25 de octubre, en la Universidad Federico Villarreal, uno de los invitados como ponente, el Decano Nacional del Colegio de Biólogos del Perú, señor Ernesto Bustamante, envió una carta a los organizadores del evento, en donde se lee textualmente lo siguiente:
“Lamentablemente no me será posible atender su gentil invitación. Sería fácil para mí recurrir a un supuesto problema de agenda para excusar mi inasistencia al evento. Sin embargo, usted me ha escrito en mi calidad de decano nacional de un colegio profesional y, en consecuencia, por lo grave de las circunstancias me veo en la obligación de explicar por escrito las razones de mi declinación a participar. Entre los conferencistas invitados que usted menciona que son parte del programa hay algunos profesionales que merecen todo mi respeto por su trayectoria y sus ideas, sean o no contrarias a las mías. No obstante, no considero apropiado ser parte de un evento al que también han sido invitados como ponentes otro tipo de personas de dudosa integridad…."
Bustamante añade "no considero prudente invitar a personas que careciendo de título profesional se arrogan ilegal e irresponsablemente el grado académico de doctor y hasta el título profesional de médico. Más aún, es conocido que este falso médico ejerce ilegalmente la medicina en el Perú sin siquiera estar inscrito en el Colegio Médico del Perú. Este tipo de personas no tiene lugar alguno en claustros universitarios y menos en auditorios con jóvenes estudiantes. Increíblemente, este tipo de personas ha tenido cabida desde hace algunos años en los medios de comunicación disertando errática e incoherentemente sobre temas de corte médico siempre presentándose como médico sin serlo; pero al carecer de filiación profesional, confunden impunemente sobre temas que solo conocen de manera anecdótica y artesanal.
Frente a estas aseveraciones del señor Bustamante, el Doctor Sacha Barrio se ha pronunciado enviando una carta en donde precisa lo siguiente:
Ya que han sido aludidos mis estudios académicos me permito la libertad de dar una aclaración: Mis estudios universitarios se realizaron en Sussex, Inglaterra. Ahí obtuve una licenciatura en medicina complementaria, siendo mi especialidad la medicina china. Estos estudios de medicina complementaria, son un título universitario que no se ofrece en Latinoamérica; en Europa principalmente se ofrece en Alemania e Inglaterra. Otros países son Australia y Estados Unidos, donde además se puede optar por un master y doctorado en estas carreras. Como esta carrera no existe en el Perú, no es reconocida por el Colegio Médico Peruano. Sin embargo, en Inglaterra estoy registrado en las entidades que avalan mis estudios.
El doctor Sacha Barrio agrega "Para acceder a una beca de postgrado en China se requiere de título universitario y hablar inglés, como reunía estos requisitos entré a concurso y gané la beca de la República Popular China, para estudiar mandarín y luego Medicina Herbolaria (en Mandarín), estudios que concluí y dispongo del título correspondiente. Toda persona que quiera ver mis títulos universitarios y los de postgrado puede acercarse a la Av Javier Prado Este 1476. Nunca he pretendido ser algo que no soy, todos mis libros y tarjetas personales relatan fielmente lo que ha sido mi recorrido académico.
Finalmente añade el Doctor Sacha Barrio "creo que no se debe juzgar a nadie por sus credenciales académicas. Ninguna universidad te puede formar mejor que una buena curiosidad científica, amor a la lectura y a la ciencia. El país está ante una gran disyuntiva, todo el pueblo muestra una preocupación por el futuro del país, no es el momento de huirle al debate, y menos con pretextos, y difamaciones inútiles y desesperadas.
Yo lo invito al Sr Bustamante a debatir abiertamente, con ciencia, profesionalismo y respeto, y ya que tiene tantos cargos, títulos y distinciones tan elevadas de seguro tendrá mucho que aportar al debate y estaremos interesados en escuchar sus respetables opiniones.
Vemos la calidad de las personas en estas dos cartas. Que lamentable que los defensores de Monsanto, como Ernesto Bustamante se corran del debate e insulten a 10 millones de peruanos que consumen hojas de coca, considerandolos personas de segunda categoria.
(veamos ahora qué sucede con los instrumentos legales para implementar el TLC) El Dr. Javier Alva Orlandini, ex presidente del Tribunal Constitucional, junto con distinguidos expertos en derecho ambiental, economía rural, conflictos sociales y agroecología, cuestionaron el pasado 9 de octubre la legalidad de los 99 decretos legislativos emitidos por el Ejecutivo en junio pasado para implementar el TLC con los EE.UU, usando las facultades delegadas por el Congreso. Por ello, propusieron su revisión, impulsada por la presión de la sociedad civil.
Respecto a los decretos legislativos referidos a los asuntos mineros y comunidades campesinas, Laureano del Castillo, investigador del CEPES, indicó que ratifican la preeminencia de la legislación minera, y no dejan espacio para la defensa de los agricultores frente a los intereses mineros. Por su parte, Luis Gomero, asesor técnico de la Red de Acción en Agricultura Alternativa, abordó los decretos sobre temas agropecuarios, indicando que de las 99 normas, 19 las promulgó el Ministerio de Agricultura. Subrayó que el Decreto Legislativo 1059 fue aprobado sin consultar a nadie. Según Luis Gomero “se ha beneficiado a seis empresas que controlan el comercio mundial de insumos químicos y no va a mejorar la situación de los agricultores".
Eduardo Zegarra, economista e investigador principal de la ONG GRADE, resume “Los decretos legislativos son complejos y se hicieron sin dialogar con nadie. La normatividad no refleja mínimamente los intereses de los peruanos, sino de intereses particulares”. Además se pregunta “¿Dónde quedan los intereses de nuestros agricultores y pequeños empresarios?”. Añadió que ya teníamos una buena norma de sanidad agraria, que no era necesario derogar en función del TLC con los EE.UU., sino debió reforzarse nuestra capacidad regulatoria.
A su vez, Efraín Aragón, de la Red Ambiental Peruana, se preguntaba qué hacer con un Estado que repite año tras año la misma conducta. “¿Qué hace la ciudadanía frente al hecho grave de un Estado que facilita negocios de las transnacionales?”, expresó. Añadió que de seguirse en esa línea, “poco a poco la producción peruana no será aceptada si es con agroquímicos, y hoy se habla de agrobiodiversidad, que en el Perú se practicaba hace décadas”. Concluyó que por esa actitud, el Estado merece una condena y, manifiesta “¿Quiénes han ganado con los agroquímicos y el monocultivo, y quienes se han perjudicado?”
El foro en donde se escucharon estas opiniones fue convocado por la Sociedad Nacional del Ambiente, la Red Muqui, la Red Ambiental Peruana y el Colectivo Forestal.
(y qué sucede con la preferencia por determinados productos) No se trata de una moda pasajera, los consumidores de todo el mundo registran una mayor preferencia por los productos ecológicos, debido a que les reconocen una serie de beneficios para su salud.
Así, los productos ecológicos registran una mayor demanda mundial. Estados Unidos y los países europeos son los principales demandantes. El mercado estadounidense destaca debido a que el comercio de estos productos habría alcanzado los 13 mil millones de dólares en 2007.
La demanda mundial no puede ser abastecida con los actuales niveles de producción, lo cual ha llevado a que los precios presenten una diferencia entre el 25 por ciento y el 30 por ciento por encima de los productos convencionales. Esta brecha de precios habría llegado aproximadamente a 35 por ciento el año pasado, situación que se mantiene en el presente ejercicio, dada la escasez de la oferta.
De acuerdo con la consultora Maximixe, el Perú no se ha mostrado al margen de este negocio y ha logrado insertarse en este mercado con cerca de 30 grupos de productos ecológicos, sin considerar los subproductos.
Según un Informe de la ONU lanzado esta semana, las ventas de productos respetuosos con el medio ambiente, están consolidándose de forma muy rápida y empujadas por la actual situación de los recursos naturales en el mundo, que hace que este cambio en los mercados globales sea no sólo deseable, sino necesario.
"No estamos hablando de mercados muy especializados, sino de millones de puestos de trabajos que están emergiendo a través de la economía global,” señaló el director ejecutivo del Programa de Naciones Unidas para el Medio Ambiente.
Este informe sobre la ‘industria verde’ señala además que sólo el sector de las energías renovables emplea a 2,3 millones de personas, la mitad de ellos en países en desarrollo. Cerca de 2,1 millones podrían trabajar en el sector de la energía eólica y 6,3 millones en el de la energía solar antes de 2030. La industria de la energía renovable emplea ya a más personas que el sector de los combustibles fósiles, según el informe.
Acerca del mismo informe, el director general de la Organización Internacional del Trabajo (OIT), Juan Somavia, coincide en afirmar que “La transición ha comenzado ya". En Alemania, por ejemplo, el sector de las energías renovables será más grande que el de fabricación de automóviles y de maquinaria en los diez próximos años. En Francia, el sector energético y renovable emplea ya a más trabajadores que la industria automovilística', recalcó.
(veamos qué vienen organizando las organizaciones que buscan un trato respetuoso a los animales) La organización nacional Perú Antitaurino, que agrupa a una veintena instituciones en contra de la crueldad hacia los animales, rechazó el anuncio de la presentación de menores de edad, entre ellos de un niño de 11 años, en la próxima corrida de toros que se iniciará desde el primero de noviembre en la Plaza de Acho.
“Es lamentable que los padres de los menores y los empresarios taurinos lucren exponiendo la integridad física y sicológica de niños y adolescentes”, cuestionó Roger Torres Pando, coordinador general de Perú Antitaurino.
Además manifestó que el ingreso de niños y adolescentes en el toreo es un atentado contra los derechos humanos porque se les está exponiendo a los menores al peligro físico y mental, y señaló que así loha advertido la Organización Internacional del Trabajo (OIT). Señaló que en Colombia ya se prohíbe la participación de los menores en las corridas de toros.
En otro momento, manifestó que también han presentado al Congreso de la República un proyecto de ley para que se prohíban todos los espectáculos públicos contra los animales. Dijo que la iniciativa se encuentra en la Comisión de Educación y que asistirán la próxima semana a fin de sustentarlo. Se trata del proyecto de ley 496 presentado por el despacho del legislador José Antonio Urquizo. El documento exige el cese de actos de violencia y crueldad contra los animales.
En el artículo tres del proyecto se señala que quien comete actos de crueldad contra un animal será sancionado hasta con 60 días multa e inhabilitación para ocupar cargos públicos por un año. Si el animal muriera a consecuencia de los maltratos sufridos, la pena será de 120 a 300 días multa e inhabilitación para ocupar cargos por dos años.
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COMPARTIENDO AGENDAS.
Con motivo del Día Mundial de la Alimentación, la Plataforma Perú Libre de Transgénicos está organizando una jornada cultural completa con el apoyo de la Universidad Wiener. Se trata del Festival de la Agrobiodiversidad, que contará con conferencias, exposición de los baluartes de la biodiversidad en papa, maíz, algodón nativo ecológico; así como una feria para adquirir productos y (atención jóvenes) música en vivo. La jornada se iniciará mañana jueves 16, desde las 3pm y terminará el sábado 18 a las 11pm.
Las conferencias se realizarán el jueves 16 y viernes 17, desde las 3pm hasta las 8pm, y el sábado, todo el día. La exposición de los baluartes y la feria se realizará igualmente desde el jueves 16 y la música en vivo la tendremos el viernes 17 y sábado 18, desde las 6pm hasta las 11pm.
Tome nota del lugar, auditorio de la Universidad Wiener, ubicado en Larraburre y Unanue 110, Urbanización Santa Beatriz, Lima. Si quiere recoger el afiche y el programa, puede acudir al Centro IDEAS, Av. Arenales 645, Lima 1.
Del 28 al 30 de octubre se realizará el Curso Taller "FORMACIÓN DE FACILITADORES EN PROCESOS DE CAPACITACIÓN PARA EL DESARROLLO RURAL SOSTENIBLE", que organiza la Red de Acción en Agricultura Alternativa – RAAA, se llevará a cabo en el Auditorio de la RAAA en Lima, Jr. Julio Rodavero 682, Urb. Las Brisas, Lima Cercado. T. 4257955 – 3375170 E-mail: capacitacion@raaa.org
El cambio climático produce variaciones que afectan la agricultura y los ciclos de producción. La necesidad de biocombustibles puede generar, asimismo, la disminución de cultivos destinados a la alimentación.
Para tocar estos problemas tendremos un Panel Interdisciplinario compuesto por Ana Sabogal, Coordinadora del Área Académica del Instituto de Estudios Ambientales de la PUCP; Manuel Glave, investigador de GRADE y docente de la PUCP; Fernando Jiménez, Coordinador del Área de Energía de la PUCP y Yon Fernández, Coordinador Subregional de Emergencias de la FAO para América Latina.
Este evento se produce en el marco del Día Mundial de la Alimentación. La cita es hoy a las 6 pm en el Auditorio de Ingeniería de la Universidad Católica.
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